Desde la preparación, hasta la entrada a la feria o la venta al cliente, se mantienen en un local fresco hasta la entrada en las camaras frigorificas, evitando así los fuertes contrastes de temperatura.
Presentación tradicional
Publicada el 24 de marzo de 2009
Descargar en tamaño original (20 kb)
- Imprimir
- Enviar